西瓜冷藏后果汁会变浑浊吗?

西瓜冷藏后果汁确实会变浑浊。这是因为低温让西瓜中的果胶和糖分凝结，形成细小的颗粒。刚切开的西瓜汁清澈，放冰箱几小时后就会变得浑浊。这种变化不影响食用，只是口感稍差。西瓜冷藏时间越长，浑浊越明显。如果喜欢清爽口感，可以冷藏前去掉西瓜籽，或者现吃现切。

西瓜冷藏的注意事项

西瓜冷藏前最好用保鲜膜包好，避免串味。冷藏时间别超过24小时，否则水分流失多，果肉会变软。切开的西瓜冷藏后，表面可能出水，这是正常现象。如果西瓜已经变质，出现酸味或发黏，就不能再吃了。冷藏西瓜吃之前可以提前10分钟回温，这样汁水更丰富。