烤披萨可以放吸油纸吗?

烤披萨时可以放吸油纸，但要注意方法。吸油纸能防止饼底粘连，避免烤焦，尤其适合新手使用。直接铺在烤盘或披萨盘上即可，不用提前预热。烤完后披萨更容易取出，清洗也更方便。不过吸油纸不耐高温，温度超过200度可能会焦黑，建议选择耐高温款。

吸油纸的使用技巧

吸油纸要铺平整，不能有褶皱，否则会影响披萨受热。烤制时不要频繁翻动，避免纸移位。厚底披萨更适合用吸油纸，薄底披萨可能影响酥脆度。烤好后用隔热手套取出，小心蒸汽烫手。吸油纸不能重复使用，一次性的更卫生。