武汉白沙洲8月桂鱼是广东运来的吗?

武汉白沙洲8月桂鱼确实来自广东。每年夏季，广东桂鱼大量上市，武汉市场主要依靠广东供应。桂鱼对水质要求高，广东养殖技术成熟，产量稳定。运输过程中采用活水车，保证桂鱼存活。价格方面，广东运来的桂鱼每斤比本地便宜5到10元，吸引不少批发商采购。

运输与保鲜

广东到武汉的运输距离约1200公里，全程需要20小时。活水车配备增氧设备，水温控制在15到20度。桂鱼在运输中不吃不喝，靠消耗体内脂肪存活。到达白沙洲市场后，桂鱼会被分装到小水池暂养，等待批发商选购。部分商家还会添加冰块降温，延长保鲜时间。