新鲜虾尾冷冻能保存多久?

新鲜虾尾冷冻后可以保存3到6个月。温度保持在零下18度以下能延长保鲜期。虾尾冷冻前要清洗干净，沥干水分，用保鲜袋密封好。冷冻时间过长会影响口感和营养。购买时注意生产日期，选择新鲜虾尾冷冻效果更好。

冷冻虾尾的保存方法

冷冻虾尾要避免反复解冻，每次取用后立即放回冷冻室。虾尾冷冻后表面会结冰，不影响食用。解冻时用冷水浸泡或自然回温，不要用热水泡。冷冻过的虾尾适合煮汤、炒菜，不适合做刺身。保存时和其他食材分开，避免串味。