展艺面包粉怎么样?

展艺面包粉适合家庭烘焙，蛋白质含量高，揉面后延展性好。做出来的面包组织细腻，口感松软，尤其适合做吐司和餐包。很多烘焙爱好者用它制作法棍、欧包，外皮酥脆，内部有嚼劲。新手也能轻松上手，不需要太多技巧就能做出成功面包。

使用建议

展艺面包粉吸水性中等，加水时要注意分次添加。发酵时间比普通面粉稍长，夏天需缩短1小时。烤制时温度控制在180度，面包表面刷蛋液会更金黄。保存时密封放阴凉处，开封后最好1个月内用完。搭配高筋面粉混合使用，能改善口感更柔软。