汤圆是冰冻还是冷藏?

汤圆可以冷藏或冰冻保存。新鲜汤圆建议冷藏，3天内吃完最佳。冰冻汤圆能保存1个月以上，适合长期存放。冷藏汤圆需密封防粘，冰冻汤圆要分装避免粘连。速冻汤圆直接放冰箱冷冻，无需解冻直接煮。

汤圆保存方法

冷藏汤圆用保鲜盒装，防止水分流失。冰冻汤圆先平铺冷冻，再装袋保存。煮冰冻汤圆时多加些水，防止破皮。汤圆受热易膨胀，煮时不要频繁搅拌。保存时避免和其他食物串味，保持汤圆原味。