油菜花由花变果实的过程是什么?

油菜花授粉后，花瓣会慢慢脱落，子房开始膨大。花蕊中的雄蕊和雌蕊完成受精，子房逐渐发育成果实。果实呈细长角果形状，里面装着许多黑色小种子。从开花到结果大约需要30天时间，期间需要充足的阳光和水分。角果成熟后会变黄变干，轻轻一碰就会裂开，种子就会掉出来。

角果的生长过程

油菜花的果实叫角果，由两片果荚组成。刚形成时角果是绿色的，长度约5厘米。随着种子发育，角果会慢慢变长变硬。成熟时角果变成黄褐色，长度可达8厘米。每个角果里有10到20粒种子。种子在角果里慢慢积累油脂，等到完全成熟就可以收获了。农民会在晴天收割，让角果在阳光下晒干，这样种子更容易脱落。