蜂蜜保质期是多久两三年还能要吗?

蜂蜜的保质期很长，密封状态下可以保存数十年甚至更久。蜂蜜中的糖分和低水分环境能抑制细菌生长，不容易变质。如果蜂蜜没有发酵或出现异味，两三年后依然可以食用。但开封后需密封保存，避免受潮或混入杂质。有些蜂蜜放久后会结晶，这是正常现象，不影响食用。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。使用时要用干净勺子取用，防止污染。如果蜂蜜变稀或产生气泡，可能已经变质，不宜食用。天然蜂蜜颜色较深，质地浓稠，而掺假的蜂蜜可能更稀薄或味道异常。购买时选择信誉好的品牌，确保品质可靠。