青藏地区小麦是冬小麦还是春小麦?

青藏地区种植的是春小麦。这里冬季严寒漫长，小麦无法越冬生长，只能春季播种。每年4月到5月，农民们开始耕地播种，小麦在温暖季节快速生长。6月到8月是小麦的关键生长期，9月前后就能收割。春小麦适应高原气候，生长期短，耐寒性强，是当地主要的粮食作物之一。

春小麦的生长特点

春小麦在高原地区生长周期约120天。播种后30天左右出苗，两个月后开始抽穗，三个月内成熟。高原日照强，昼夜温差大，小麦积累的糖分多，口感更甜。农民们会根据海拔调整播种时间，海拔越高播种越晚。收割时采用人工方式，确保颗粒归仓。小麦脱粒后晾晒在阳光下，便于储存。