北京挖荠菜好去处?

北京挖荠菜的好去处不少。颐和园昆明湖畔、圆明园遗址公园的草坪边、香山公园的山坡上都能找到荠菜。玉渊潭公园的湖岸线和奥森公园的湿地附近也是热门地点。这些地方环境开阔，土壤湿润，适合荠菜生长。春季雨后是最佳时机，荠菜长得最嫩。

挖荠菜小贴士

挖荠菜要带小铲子和布袋。选择阳光充足、无污染的区域，避开道路边和花坛。荠菜叶子呈锯齿状，开小白花，容易辨认。挖的时候连根拔起，保留根部更完整。注意保护环境，不要破坏植被，挖完填平土坑。每天上午挖最新鲜，下午可能被其他人抢先。