潮州是哪个城市?

潮州是广东省下辖的地级市，位于广东省东部，与福建接壤。这座城市有两千多年历史，是国家历史文化名城。潮州以潮州菜、潮剧和工夫茶闻名，还有广济桥、开元寺等古迹。2020年常住人口约250万，地区生产总值超1000亿元。潮州话是闽南语分支，当地保留着许多传统习俗。

潮州的文化特色

潮州菜注重原汁原味，代表菜有牛肉丸、卤鹅和蚝烙。工夫茶讲究“小壶小杯”，冲泡手法独特。潮剧用潮州方言演唱，服饰华丽，唱腔婉转。古城墙、牌坊街和韩文公祠是热门景点，每年吸引大量游客。潮州木雕、陶瓷和刺绣也是当地传统工艺，深受人们喜爱。