啤酒的麦芽度和酒精度的区别?

啤酒的麦芽度指麦芽在酿造过程中转化为糖分的程度，影响啤酒的甜度和口感；酒精度则是发酵后酒精的含量，决定啤酒的烈度。两者共同影响啤酒的风味，但作用不同。

区别

麦芽度：麦芽度反映啤酒原料的糖分含量，数值越高，啤酒越甜、越浓郁。比如10度麦芽度的啤酒喝起来有明显的麦香味，适合喜欢厚重口感的人。麦芽度还影响泡沫的持久度和颜色，深色啤酒往往麦芽度较高。

酒精度：酒精度表示啤酒中酒精的占比，通常在3到12度之间。酒精度高的啤酒后劲足，喝起来更刺激，比如某些精酿啤酒酒精度超过8度，喝两杯就容易上头。低酒精度啤酒清爽解渴，适合夏天畅饮。