蔬菜放到冰箱里需要套塑料袋吗?

蔬菜放冰箱是否套塑料袋要看种类。绿叶菜如菠菜、生菜用保鲜袋装好，能防止水分流失和冰箱异味。根茎类如土豆、胡萝卜不用套袋，直接放冰箱抽屉即可，保持通风。瓜类如黄瓜、西葫芦用保鲜膜包住，能延长保鲜时间。洋葱、大蒜则适合阴凉干燥处存放，不需要进冰箱。

蔬菜保鲜小技巧

不同蔬菜需要不同存放方法。番茄、青椒放冰箱会变软，最好室温保存。蘑菇用纸巾吸干水分再装袋，能防止发霉。芹菜、西芹用湿纸巾包裹根部，再套保鲜袋，能保持新鲜。葱姜蒜用锡纸包好放冰箱，能减少发芽。定期检查冰箱蔬菜，及时处理发黄或腐烂的部分，避免影响其他食材。