古城酸奶是福建还是山西的?

古城酸奶是山西的特色饮品，起源于太原市。这款酸奶采用传统工艺制作，口感醇厚，酸甜适中。山西人喜欢早餐时配着包子或馒头吃，也有人直接当饮料喝。古城酸奶的包装多为玻璃瓶，喝完还能回收，环保又怀旧。在山西的街头巷尾，随处可见它的身影，是当地人从小喝到大的味道。

古城酸奶的特点

古城酸奶不加防腐剂，保质期很短，必须冷藏保存。它的质地浓稠，像老酸奶一样勺子能立起来。配料简单，只有牛奶、白糖和发酵菌。山西人还喜欢往酸奶里加蜂蜜或坚果，风味更丰富。外地游客第一次喝时，常被它的酸味惊艳，喝过一次就会爱上。