厨师中级职称是属于工程经济类或工程技术类吗?

厨师中级职称不属于工程经济类或工程技术类。它属于服务行业技能类职称，主要考核烹饪技能、菜品创新和厨房管理能力。工程经济类和工程技术类职称多涉及建筑、机械等领域，与厨师职业无关。厨师职称评定更注重实操经验和技术水平，与工程类职称体系完全独立。

厨师职称的分类

厨师职称分为初级、中级、高级等层级，属于职业技能鉴定范畴。评定标准包括刀工、火候、菜品搭配等实际操作能力，而非工程类理论或经济管理知识。厨师职业更贴近餐饮服务行业，与工程类职称的适用领域和技术要求存在明显区别。