小龙虾季节几月到几月?

小龙虾主要在每年5月到9月最肥美，这时候是它们的繁殖和生长旺季。水温升高后，小龙虾活跃度增加，肉质更加饱满。南方地区可能提前到4月就能吃到，北方则要等到6月。市场上常见的小龙虾多来自人工养殖，全年都能买到，但自然生长的最佳季节还是夏季。

小龙虾的捕捞时间

小龙虾喜欢夜间活动，捕捞多在清晨或傍晚进行。养殖户会用网笼或地笼捕捉，确保新鲜度。野生小龙虾多在稻田、池塘或河流里出没，雨季过后数量更多。每年8月左右，小龙虾会钻进泥土准备过冬，这时候捕捞量会减少。市场上卖的小龙虾大多经过清洗和暂养，保证品质。