海底捞做服务员怎么样?

海底捞服务员工作强度大，每天站立8小时以上，需要不停招呼客人。工资由底薪加小费组成，一线城市月薪约5000到8000元。包吃包住，宿舍离公司近，但工作时间不固定，节假日最忙。新人要学摆盘、拉面、捞面，还要记菜单和应对投诉。同事间竞争激烈，晋升靠业绩和考试。

服务员的日常

海底捞服务员每天擦桌子、拖地、收拾碗筷，高峰期忙得喝水都没时间。顾客多时要同时服务好几桌，还要被经理监督服务细节。下班后要开例会，总结当天问题。新人常被老员工带教，但压力大时容易哭。有人觉得锻炼人，有人觉得太累，干几个月就辞职的不在少数。