电陶炉和电磁炉有什么不同哪个好?

电陶炉和电磁炉主要加热方式不同。电陶炉通过电阻丝发热，适合中式爆炒；电磁炉利用电磁感应直接加热锅具，升温快更节能。选择看需求：爱爆炒选电陶炉，追求效率和节能选电磁炉。

对比

电陶炉：加热盘像电炉丝，明火感强，锅具不受限。适合炒菜炖汤，温度控制精准。缺点是耗电量大，加热速度慢，表面温度高需注意安全。适合喜欢传统烹饪方式的家庭。

电磁炉：通过磁场加热锅底，效率高，热损失少。升温快，节能省电，面板温度低不易烫伤。但必须用含铁锅具，不适用平底锅或玻璃锅。适合快速烹饪和追求节能的用户。