螃蟹用保鲜箱可以冷藏吗?

时间:01-20人气:28作者:女爷范

螃蟹用保鲜箱可以冷藏,但需要保持湿润和透气。保鲜箱底部铺湿毛巾或水草,上面盖湿布防止脱水。温度控制在5到10摄氏度之间,避免冷冻。螃蟹放入前要绑好腿,防止互相伤害。冷藏时间不宜超过两天,最好尽快食用。

冷藏注意事项

保鲜箱要留小孔保证空气流通,每天打开透气10分钟。不要直接放冰块,低温会让螃蟹冻僵。死蟹不能冷藏,必须分开存放。活蟹冷藏前可喂少量食物,但不要喂太饱。运输时箱子要轻拿轻放,减少螃蟹应激反应。

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