九谷酵汁价格贵吗?

九谷酵汁价格确实偏高，一瓶500毫升的售价在80到120元之间。原料包含黑豆、糙米、小麦等九种谷物，经过长时间发酵制成。生产过程需要恒温控制，发酵周期长达3个月，人工成本和原料成本都不低。市场上还有添加益生菌的升级版，价格更高。部分消费者认为价格合理，因为原料天然且无添加剂。

价格高的原因

九谷酵汁价格贵主要因为工艺复杂。谷物需要提前浸泡、蒸煮，再混合发酵菌种。发酵期间要定期搅拌，防止变质。包装采用避光玻璃瓶，成本比普通塑料瓶高。品牌溢价也是因素，知名品牌定价更高。小众品牌价格稍低，但品质参差不齐。消费者购买时需对比成分表，选择性价比高的产品。