海蛎养殖多久可以卖掉?

海蛎养殖时间因品种和地区差异不同，一般需要6到12个月。南方水温高，生长期短，半年就能上市；北方水温低，需要8个月以上。养殖户会定期检查海蛎大小，达到商品标准即可出售。部分养殖场会采用吊笼或浮筏方式，加快生长速度。

海蛎上市标准

海蛎上市时，壳长需达到5厘米以上，重量约100克。养殖户会根据市场需求调整上市时间，避开价格低谷期。新鲜海蛎肉质饱满，壳紧闭，用手轻敲会发出清脆声响。捕捞后需及时冷藏，保证运输过程中的新鲜度。