起司蛋糕能放冰箱多久?

起司蛋糕在冰箱里能存放3到5天。新鲜制作的起司蛋糕保质期较短，冷藏超过5天容易变质。蛋糕表面若有水果或奶油，保存时间会更短。建议用保鲜膜密封好，防止冰箱串味。开封后的起司蛋糕应尽快吃完，避免细菌滋生。室温下放置超过2小时的蛋糕不建议再食用。

起司蛋糕的保存方法

起司蛋糕最好存放在冰箱冷藏层，温度保持在4度左右。冷冻可以延长保存时间，但会影响口感。冷冻后的起司蛋糕需提前解冻，解冻后质地会变软。自制起司蛋糕没有添加剂，保质期比买来的短。判断是否变质可以观察表面是否有霉点或异味。