椰青的果肉可以保存多久呢?

椰青的果肉在常温下能放1到2天，放入冰箱可保存5到7天。切开后的椰青果肉容易变质，建议用保鲜膜封好再冷藏。未开封的整颗椰青在阴凉处能放2周，但温度升高会缩短保存时间。椰青汁和果肉接触空气后容易氧化，颜色会变深。

椰青的保存方法

椰青果肉冷冻能存1个月，但口感会变硬。保存时避免用金属容器，果肉容易变色。椰青水倒出后密封冷藏，24小时内喝完最佳。椰青壳也可用来装果肉，能延长保鲜时间。椰青果肉变质时会有酸味，出现霉点就不能食用了。