玫瑰花烘干和冻干推荐哪个?

玫瑰花烘干和冻干各有优势。烘干适合保存香气，成本较低；冻干能保留原色原味，但价格较高。选择时看用途：泡茶选烘干，做装饰选冻干。

对比

玫瑰花烘干：温度控制在50摄氏度左右，持续6到8小时。花朵会收缩变硬，香气浓郁，颜色偏深。适合长期保存，能保持玫瑰花的香味，适合泡茶或做香料。成本较低，普通家庭也能操作。

玫瑰花冻干：在零下40摄氏度真空环境中处理24小时。花朵几乎不变形，颜色鲜艳如初，营养成分保留完整。适合做花茶、装饰品或礼品，但设备要求高，价格是烘干的3到5倍。