黄酒市场怎么样?

黄酒市场近年来稳步增长，年销售额突破200亿元。江浙沪地区是消费主力，占全国销量六成以上。传统黄酒搭配蟹、年糕等美食，现代年轻人喜欢调制成鸡尾酒。电商渠道销量占比提升至三成，品牌推出低度、果味新品吸引年轻消费者。绍兴酒、女儿红等老字号依然占据高端市场，地方小众品牌在细分领域崭露头角。

黄酒的消费趋势

黄酒消费场景从家庭宴席扩展到日常小酌。冬季温饮黄酒的习惯延续，夏季冰饮方式逐渐流行。消费者更注重产地和年份，陈酿黄酒价格可达上千元。健康概念带动黄酒销量，添加枸杞、红枣的功能性产品受追捧。海外市场开拓缓慢，日韩、东南亚华人社区是主要出口方向。