小麦浸泡多久发芽?

小麦发芽需要浸泡8到12小时。水温保持在20到25摄氏度最佳。浸泡后捞出沥干，用湿布包裹放在温暖处。每天喷水保持湿润，大约2到3天就能发芽。发芽后的小麦可以用来做芽菜或继续种植。不同品种的小麦发芽时间略有差异，但总体时间相近。

小麦发芽的注意事项

浸泡时间过长会导致小麦腐烂，必须严格控制时间。发芽期间要避免阳光直射，但需要通风。发芽率受温度影响较大，低于15摄氏度会延缓发芽。发芽后的小麦口感更脆，营养价值更高。如果用于种植，发芽后可直接播种到土壤中。