酒店配菜是什么意思?

酒店配菜是指酒店餐厅为客人搭配的餐后小菜或开胃菜。比如免费提供的酸辣黄瓜、花生米或酱菜。配菜能提升用餐体验，帮助客人开胃或解腻。不同酒店配菜种类不同，有些提供本地特色小吃，有些则是固定几样家常菜。配菜通常不单独收费，包含在餐费里。

配菜的作用

配菜能丰富餐桌内容，让客人感觉更实惠。酸辣口味的配菜还能刺激食欲，帮助消化主食。有些酒店会根据季节调整配菜，夏天提供凉拌菜，冬天则上热汤。客人也能通过配菜了解当地饮食文化，增加用餐乐趣。配菜虽小，却是酒店服务的重要细节。