广东泥虾是什么动物?

广东泥虾是一种小型淡水虾，生活在广东地区的河流、池塘和稻田里。它们身体呈灰褐色，体型细长，最大不超过5厘米。泥虾喜欢藏在泥沙中，白天很少活动，晚上出来觅食。主要以水中的藻类、昆虫幼虫和有机碎屑为食，是水生态中的清道夫。当地渔民常用网具捕捉泥虾，是餐桌上的美味佳肴。

泥虾的生活习性

广东泥虾适应力强，能在低氧水中生存。繁殖期在春季，雌虾一次可产下数百颗卵。幼虾孵化后经过多次蜕皮长大，寿命约1年。泥虾遇到危险时会迅速钻入泥底躲避。天敌包括鱼类、水鸟和人类。由于水质污染，野生泥虾数量减少，现在多为人工养殖。