榨1千克油需要多少千克花生仁?

榨1千克油大约需要5到6千克花生仁。花生仁的含油量会影响出油率，饱满的花生仁出油更多。传统压榨法出油率较低，需要更多原料；现代榨油设备效率高，能减少花生仁用量。榨油前花生仁需要经过筛选、烘烤等处理，确保油脂充分释放。不同品种的花生仁出油量也有差异，小粒花生可能需要更多数量。

花生仁的处理过程

花生仁在榨油前需要清洗干净，去除杂质。烘烤温度控制在120摄氏度左右，这样能激发香味并提高出油率。压榨时温度保持在80摄氏度左右，避免高温破坏营养成分。榨出的油需要沉淀过滤，去除残留的颗粒。花生榨油后剩下的渣可以做成花生酱或饲料，减少浪费。整个过程中，花生仁的干燥度直接影响出油效果。