蛋糕四寸跟六寸多重比较?

四寸蛋糕的重量一般在1斤到1斤半之间，具体取决于蛋糕的层数和配料。如果是单层的海绵蛋糕，重量较轻；加入奶油、水果或巧克力后，重量会增加。六寸蛋糕的重量通常在2斤到3斤左右，同样受材料和厚度影响。同样配方下，六寸蛋糕的体积更大，用料更多，因此重量明显更重。

蛋糕重量的影响因素

蛋糕的重量主要由蛋糕胚和装饰两部分决定。四寸蛋糕的蛋糕胚约重8两，六寸的可达1斤半以上。奶油用量也会影响重量，六寸蛋糕需要更多的奶油涂抹和裱花。如果加入水果、坚果或夹心层，重量还会增加。不同店铺的配方差异也会导致重量不同，但六寸蛋糕整体比四寸重不少。