提拉米苏存放多久?

提拉米苏在冰箱里能放3到5天。存放时需盖保鲜膜，防止表面变干。未开封的成品可冷藏7天，但口感会逐渐变差。家庭自制版本建议2天内吃完，因为新鲜奶油和鸡蛋容易变质。高温天气最好缩短存放时间，避免细菌滋生。

存放注意事项

提拉米苏适合冷藏但不适合冷冻。冷冻后奶油会结冰，解冻后质地分离，味道变差。切片存放比整块更易保鲜，减少接触空气的面积。取用后立即放回冰箱，室温放置不超过2小时。巧克力碎或可可粉撒在表面能延缓水分流失。