梨子是哪个季节收获成熟?

梨子在夏季和秋季成熟，不同品种成熟时间不同。早熟品种在7月上市，中晚熟品种8月到10月成熟。中国北方梨子8月成熟，南方9月成熟。梨树开花在春季，果实经过3到4个月生长才能成熟。市场上常见的梨子如香梨、皇冠梨、秋白梨都在8月到10月收获。

梨子的成熟特征

梨子成熟后果皮颜色变深，果肉变软，香气浓郁。成熟梨子底部花萼脱落，果蒂周围变黄。用手轻捏能感到弹性，果蒂容易脱落。未成熟的梨子口感发涩，需要存放几天再吃。梨子采摘后甜度还会增加，适合自然催熟。