味达美耗油好吗?

味达美蚝油是用牡蛎汁熬制，加糖、盐和淀粉调制而成，味道鲜甜。炒菜、煮面、拌凉菜都能用，能让菜肴更香浓。蚝油适合快炒，高温久煮会失去鲜味。开封后要放冰箱，不然容易变质。蚝油还能腌制肉类，让肉质更嫩。

蚝油的用法

蚝油适合搭配青菜、豆腐、海鲜，比如蚝油生菜、蚝油炒扇贝。做汤时加一点，汤会更鲜美。蚝油不能多放，不然会太咸。蚝油和生抽一起用，味道更好。蚝油保质期一般6个月，过期了别再用。蚝油瓶口要拧紧，防止变干。