烧烤店一般找多大面积的合适?

烧烤店面积一般在80到200平方米比较合适。80平方米适合小型店，放4到6张桌子；150平方米可摆8到10张桌子，加个吧台；200平方米能容纳更多客人，还能设个小型厨房。面积太小显得拥挤，太大又浪费租金。选址时还要考虑周边客流量，比如靠近小区或夜市的地方，生意会更好。

烧烤店的布局要点

店内要分就餐区、厨房和收银台。就餐区占一半面积，每桌间距保持1米以上，方便服务员走动。厨房至少占30平方米，放烤炉、冷藏柜和水池。收银台靠门，方便结账。排烟系统很重要，避免油烟弥漫。夏天可以加露天座位，多摆几张桌子，吸引更多客人。