橙子皮可以晒?

橙子皮可以晒干，晒干后能保存很长时间。晒之前要先把橙子皮洗干净，去掉里面的白色部分，不然会有苦味。晒的时候放在通风好的地方，避免阳光直射，不然容易发黑。晒干后的橙子皮可以泡茶、做香料，还能放在衣柜里除味。

晒橙子皮的小技巧

晒橙子皮最好选冬天，天气干燥容易晒透。切成细条晒得更快，厚度不超过0.5厘米比较好。晒3到5天就能变干，摸起来脆脆的就行。晒好后装在密封袋里，放阴凉处能存半年。用之前用温水泡一下，香味会更浓。