开鱼庄需要选择什么位置?

开鱼庄最好选在靠近水产市场或港口的地方，方便新鲜进货。河边、湖边或海边也是好位置，能吸引游客和食客。社区周边或商业街也不错，人流量大。还要考虑停车方便，附近有竞争少些。租金不能太高，最好有户外座位，夏天更热闹。

选位置的关键点

位置要选在目标客户多的地方，比如餐馆集中区。交通要便利，顾客开车来不麻烦。周边环境要好，干净整洁，让人愿意停留。靠近水源更好，能现捞现做，新鲜感足。还要考虑水电供应稳定，厨房设备好安装。多实地考察，比较不同地方的人流量和租金。