广西沃柑成熟期是什么哪个月份?

广西沃柑一般在每年12月开始成熟，可持续采摘到次年3月。冬季气温较低时，沃柑的糖分会积累更多，口感更甜。果农会根据果实颜色和甜度判断最佳采摘时间。春节前后是沃柑销售旺季，市场需求量大。部分晚熟品种甚至能延迟到4月上市，但品质会逐渐下降。

沃柑的成熟特征

成熟的沃柑表皮橙红光滑，果皮较薄易剥。果肉饱满多汁，酸甜适中，没有酸涩味。轻轻按压果实感觉结实有弹性，说明水分充足。采摘后沃柑还能继续糖化，存放一段时间会更甜。广西独特的气候让沃柑在冬季也能保持新鲜，是冬季热门水果。