弥猴桃什么季节成熟 弥猴桃成熟时间?

弥猴桃一般在秋季成熟，具体时间是9月到11月。不同品种的成熟时间略有差异，比如徐香弥猴桃在10月上市，海沃德品种要等到11月。弥猴桃需要充足的光照和温暖的环境才能长甜。果农会根据果皮颜色变深、果实变软来判断是否成熟。

弥猴桃的成熟标志

成熟的弥猴桃果皮呈深褐色，轻轻按压有弹性。果肉颜色从翠绿变成金黄色，甜度更高。未成熟的弥猴桃发硬，口感发酸。摘下后常温放置几天会变软变甜。冷库储存的弥猴桃可以保存几个月，但风味会慢慢变淡。