恒温壶的水烧到100度不沸腾正常吗?

恒温壶的水烧到100度不沸腾是正常现象。恒温壶设计有温控功能，水温达到设定温度后会自动停止加热，避免持续沸腾。水的沸点受气压影响，高原地区气压低，水不到100度就会沸腾；而平原地区气压高，水温达到100度也可能不剧烈翻滚。恒温壶通过精确控温，确保水温稳定在100度左右，不会过度加热。

恒温壶的工作原理

恒温壶内部装有温控器，实时监测水温。当水温接近100度时，温控器会切断电源，防止继续加热。壶体密封性较好，热量散慢，水温能长时间保持在100度附近。有些恒温壶还带有保温功能，即使停止加热，水温也不会快速下降。用户可以根据需求调节温度，比如泡茶时设定85度，泡奶粉时设定50度。