火锅店一晚多少气?

火锅店一晚用气量大约在20到50立方米之间，具体取决于客流量和锅底数量。10张桌子满客时，每桌用气2立方米，总用气量约20立方米。如果生意火爆，用气量可能达到50立方米。冬季火锅需求高，用气量比夏季多30%。液化气罐每罐13立方米，一晚可能需要2到4罐替换。

用气高峰时段

火锅店用气高峰在晚上6点到9点，这3小时用气量占全晚60%。高峰时段每10分钟消耗1立方米燃气，厨师需要频繁更换气罐。凌晨2点后用气量降至最低，每小时不到0.5立方米。老板会提前备足3罐气，避免中途断气影响生意。