西瓜切开之后放冰箱需要用保鲜袋吗?

西瓜切开后最好用保鲜袋装好再放冰箱。不包保鲜袋的话，西瓜容易吸收冰箱里的其他味道，还会变干变硬。用保鲜袋能锁住水分，保持西瓜的新鲜口感。建议把西瓜切成小块，方便取用时不会反复暴露在空气中。冷藏时间不要超过24小时，否则会影响风味。

西瓜保存小技巧

保鲜袋要尽量挤出里面的空气，减少氧化。也可以用保鲜膜直接包裹切面，效果和保鲜袋差不多。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会冻伤西瓜。如果西瓜已经出现轻微脱水，撒点糖水能稍微恢复水分。记得不要把西瓜和其他气味重的食物放一起。