西兰花放冰箱里能保存多久?

新鲜西兰花放冰箱能保存5到7天。用保鲜膜包好或放入密封袋，避免水分流失。冰箱温度保持在4摄氏度左右最佳。如果西兰花开始发黄或变软，说明已经不新鲜了。冷冻西兰花可以保存8到12个月，但口感会变差。

西兰花的保存技巧

西兰花不要洗了再放冰箱，水分容易腐烂。可以提前切成小朵，方便烹饪。用湿纸巾包裹再放入保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱里的西兰花最好放在蔬菜抽屉，避免和其他食物串味。如果保存得当，西兰花能保持脆嫩的口感。