原浆白酒的意思是什么?

原浆白酒是指直接从发酵罐中取出，未经勾调的纯粮食酒。它保留了酒体的原始风味和营养成分，口感醇厚，香气浓郁。传统工艺酿造的原浆酒不添加任何香精或水，度数较高，一般在60度以上。消费者购买后可根据喜好自行降度或调配。

原浆白酒的特点

原浆白酒存放时间越长，酒体越柔和，口感更佳。优质原浆酒需用高粱、小麦等谷物发酵，周期至少30天。市面上部分商家会稀释原浆酒出售，购买时需认准纯粮标志。原浆酒适合收藏，但开封后需尽快饮用，避免风味流失。