青岛清真寺几点开始卖羊肉?

青岛清真寺每天上午9点开始售卖新鲜羊肉，供应量有限，建议早到。羊肉部位包括羊腿、羊排和羊肚，价格根据市场行情浮动。周五主麻日会增加供应，提前半小时开门。购买者需遵守清真规定，使用现金支付，不提供外卖服务。

羊肉选购技巧

挑选羊肉时看颜色鲜红、脂肪洁白为佳。用手按压有弹性，闻起来无异味。炖汤选羊腿肉，涮火锅选羊里脊。青岛本地羊肉膻味较轻，适合清蒸或白切。购买后冷藏保存，最好当天食用完毕。