泔水能够直排下水道吗?

泔水不能直接排入下水道。泔水含有大量油脂、食物残渣和固体杂质，会造成管道堵塞。油脂冷却后会凝固在管壁上，越积越厚，最终导致排水不畅。长期直排还会滋生细菌，散发恶臭，影响环境卫生。厨房水槽必须安装滤网，过滤大块残渣后再排放。

泔水的正确处理

泔水应倒入专用垃圾桶或交给专业回收机构。城市有专门的泔水车定期收集，这些泔水会被加工成饲料或肥料。家庭可以自制简易油水分离器，用瓶子收集倒掉的油，等凝固后扔进垃圾桶。少量残渣可以用厨房纸巾擦掉，再用水冲洗管道，避免堵塞。