柠檬是属于什么类的水果?

柠檬属于柑橘类水果，是芸香科柑橘属的成员。它的果实呈椭圆形，外皮黄色，果肉酸味十足。柠檬富含维生素C，还含有柠檬酸和黄酮类物质。人们常用它调味、泡水或制作饮料。柠檬树喜欢温暖湿润的环境，在中国南方、美国加州等地广泛种植。

柠檬的用途

柠檬汁可以去除鱼腥味，还能防止水果氧化变黑。柠檬皮晒干后可泡茶，柠檬片还能装饰鸡尾酒。柠檬水是夏季解暑饮品，柠檬蜂蜜水则能缓解咳嗽。柠檬提取物还被用于清洁剂和护肤品中，具有天然抗菌效果。