一份烤肉饭的成本是多少?

一份烤肉饭的成本主要包括食材、调料和人工费用。食材方面，米饭约1元，牛肉或鸡肉3-5元，蔬菜1-2元。调料如酱油、孜然等约0.5元。人工费按餐厅标准2-3元计算。总成本约7.11元，但实际价格会因肉类种类和分量调整。外卖平台可能额外收取包装费和配送费，最终售价通常在15元以上。

烤肉饭的成本构成

烤肉饭的成本还受市场波动影响。肉类价格上涨时，成本可能增加1-2元。蔬菜价格季节性变化也会影响总成本。餐厅租金和水电费分摊到每份餐约1元。批量采购食材能降低成本，比如一次买10斤牛肉可省1元。路边摊人工成本低，售价更亲民。家庭自制则只需食材费，成本约5元。