印度红茶叫什么?

印度红茶被称为"玛萨拉茶"，这是一种添加了多种香料的特调茶饮。主要成分包括红茶、牛奶、糖，以及肉桂、豆蔻、生姜、丁香等香料。不同地区的配方略有差异，比如拉贾斯坦地区会加入藏红花，而喀拉拉邦则喜欢用胡椒调味。这种茶在印度街头随处可见，是当地人日常饮品的首选。

玛萨拉茶的特色

玛萨拉茶的香气浓郁，口感辛辣中带着甜味。煮茶时先将香料捣碎，与红茶一起熬煮，最后加入牛奶和糖。冬季时人们还会加入生姜驱寒，夏季则用薄荷提神。这种茶不需要使用茶包，所有香料都是现磨现加的。印度人喝玛萨拉茶时常用小陶杯，一次能喝下两三杯。