昆明柴火鸡在什么位置?

昆明柴火鸡主要位于市区内的餐馆和农家乐，比如官渡区、五华区、西山区都有不少店铺。柴火鸡馆子多在热闹街道或郊区，环境接地气，适合朋友聚餐。推荐去滇池附近的农家乐，能边吃边看风景。市区的小店价格实惠，分量足，人均50元就能吃饱。柴火鸡的锅底用柴火慢炖，鸡肉嫩滑，配菜丰富，土豆、豆腐、青菜都很入味。

柴火鸡的特色

柴火鸡用土灶柴火烹饪，锅底汤头浓郁，香料有花椒、干辣椒、姜片，辣度可选。鸡肉提前腌制，炖煮后肉质紧实不柴。配菜可加玉米、芋头、年糕，吸饱汤汁特别好吃。店家常配米饭或手工饼，蘸汤吃更香。柴火鸡适合冬天吃，热乎乎的很暖胃。有些店还提供免费水果或汤，吃完很满足。