孔雀菜保存多久?

孔雀菜在冰箱冷藏中能保存5到7天。用保鲜袋装好并留些透气孔，能延长保鲜时间。如果直接堆放，叶子容易发黄腐烂。刚买的孔雀菜不要清洗，等吃之前再洗。冷冻保存可以放3个月，但口感会变差。干燥环境能让孔雀菜保持新鲜，湿度过高会加速变质。

孔雀菜的保存方法

孔雀菜适合存放在冰箱的蔬菜抽屉里，温度控制在4度左右。每天检查一次，及时摘掉发黄的叶子。用厨房纸巾包裹再装袋，能吸收多余水分。切开的孔雀菜要用保鲜膜封好，24小时内吃完。阴凉通风处也能短期存放，但比冰箱容易变质。